Am fost foarte încântată când am văzut concursul, iar pentru că sunt obsedată de conservarea fructelor și a legumelor la borcan, nu se putea să nu mai am ceva prin cămară.
Rețeta am postat-o pe blog, http://ioanadreghiciu.
E o rețetă simplă, unde am folosit 1 chec, 500 ml frișcă, 1/2 borcan cu gem de căpșuni și o lingură de gelatină.
Se bate jumătate din cantitatea de frișcă, se adaugă 2-3 linguri de gelatină, și apoi gemul.
Checul se rupe în bucăți mici.
O tavă de tort se tapetează cu folie alimentară, apoi se toarnă jumătate din cantitatea de cremă. Apoi se pune jumătate din chec, din nou cremă și la final restul de chec. Se dă la rece timp de minim 3 ore, dacă aveți răbdare puteți să lăsați până a doua zi, după care se scoate din tavă, se îndepărtează folia și se ornează cu frișcă după plac.
Ioana Dreghicu (Alba)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu